Kirain Sulit Ternyata Mudah! Ini Resep Ayam Taliwang Sederhana Tapi Enak dan Layak Dijual

Quena.id - Masakan Ayam Taliwang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.

Hidangan ini terkenal karena cita rasa yang pedas dan menggugah selera. Ayam Taliwang biasanya disajikan dengan bumbu khas yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan rempah-rempah lainnya.

Ayam Taliwang memiliki ciri khas dalam cara pengolahannya. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang diolah dengan cara dipotong menjadi beberapa bagian, kemudian dibakar dengan arang hingga matang sempurna.

Baca Juga: Ternyata Cuma Begini, Ini Cara Membuat Telur Dadar Serundeng Ala Rumah Makan Padang

Bumbu khas Ayam Taliwang kemudian dioleskan pada ayam yang telah matang tersebut sehingga meresap hingga ke dalam dagingnya.

Rasa pedas dan nikmat dari Ayam Taliwang sangat menggoda selera pecinta makanan pedas. Bumbu yang kaya akan rempah-rempah memberikan sentuhan unik pada cita rasa ayam yang lezat.

Selain itu, kelembutan daging ayam kampung yang dipadu dengan kecukupan bumbu membuat Ayam Taliwang menjadi hidangan yang sangat disukai.

Ayam Taliwang sering disajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan lalapan segar seperti mentimun atau kangkung.

Kombinasi ini memberikan keharmonisan rasa antara pedas, gurih, dan segar yang membuat hidangan ini semakin lezat dan memuaskan.

Baca Juga: Ternyata Mudah! Ini Resep Cumi Asin Cabe Ijo Untuk Ide Jualan Warung Makan Sederhana

Tidak heran jika Ayam Taliwang menjadi salah satu hidangan favorit di berbagai acara makan-makan atau restoran di Indonesia.

Hidangan ini telah melekat sebagai bagian dari warisan kuliner Indonesia yang patut dijaga dan dinikmati oleh semua orang.

Jika Anda menyukai makanan pedas dan ingin mencoba hidangan yang khas dan lezat, Ayam Taliwang adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan Ayam Taliwang

8 sayap ayam