Gampang Banget! Resep Kue Kamir Tape Singkong untuk Ide Jualan di Kampung, Ayok Coba

Quena.id - Makanan tradisional Indonesia memiliki beragam varian yang memikat lidah. Salah satu di antaranya adalah kue kamir tape singkong.

Kue yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang tak dapat tergantikan.

Dibuat dari bahan utama singkong yang difermentasi menjadi tape, kue kamir ini menawarkan kombinasi sempurna antara rasa manis dan sedikit keasaman yang menggugah selera.

Tape singkong, yang merupakan bahan dasar dari kue kamir, dibuat melalui proses fermentasi singkong dengan ragi khusus.

Baca Juga: Hanya Pakai 500 Gram Tepung Saja, Ini Resep Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand Untuk Ide Jualan Rumahan

Proses ini menghasilkan tape yang lezat dengan tekstur yang lembut dan aroma yang khas. Kemudian, tape singkong ini diolah menjadi adonan kue dengan menambahkan bahan-bahan seperti gula, santan, telur, dan rempah-rempah tertentu. Setelah itu, adonan dikukus hingga matang dan siap disajikan.

Kue kamir tape singkong memiliki cita rasa yang unik dan khas. Ketika digigit, kita akan langsung merasakan kelembutan tape singkong yang meleleh di mulut, diikuti dengan rasa manis yang terasa sempurna.

Keasaman dari tape juga memberikan sentuhan segar yang menambah kenikmatan dalam setiap suapannya.

Kue ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau malam.

Selain rasanya yang lezat, kue kamir tape singkong juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Singkong kaya akan karbohidrat, serat, dan beberapa mineral penting seperti fosfor dan kalsium.

Baca Juga: Ini Baru Unik! Resep Kolak Pisang Ubi Candil, Ide Jualan Minuman Unik Laris Manis

Fermentasi yang terjadi dalam proses pembuatan tape juga meningkatkan kandungan probiotik di dalamnya, yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Dengan kelezatannya yang tak terbantahkan dan manfaat kesehatannya, kue kamir tape singkong menjadi salah satu makanan yang patut dicoba.

Kue ini menggabungkan cita rasa tradisional Indonesia dengan keunikan tape singkong yang memukau.